Benvenuti all'osteria

Vedi il menù da asporto.

Nella splendida Cesenatico

L’Osteria nasce nel 2013 con passione e amore della Famiglia Rossi,che opera nel settore della ristorazione da ben 3 generazioni

Qui potete trovare tutta l’ospitalità, gustare le nostre specialità di carne e i veri sapori Romagnoli.

L’ambiente è intimo e famigliare adatto a coppie e famiglie, curato nei minimi dettagli, lo staff sempre sorridente e disponibile ad accogliere e mettere a proprio agio gli ospiti.

Il locale, aperto tutto l’anno, varia il menù in base alla stagione e ciò che offre di più fresco il mercato del nostro territorio.

La nostra cucina, per scelta è frutto di un’accurata selezione della materia prima, tutto rigorosamente a chilometro zero.

Il nostro menù

La frollatura Dry-Aging

E’ il metodo più antico conosciuto per prolungare la conservazione degli alimenti, eliminando l’acqua si fa anche in modo che la carne assuma un gusto molto intenso, diventa molto tenera all’interno, ottenendo una particolare armonizzazione dei grassi.

Conservare pregiati tagli di carne ad una temperatura compresa tra gli 0 °c e i 4 °c, ad un’umidita’ controllata tra il 70% e 80%, permette di ottenere un prodotto dalla tenerezza e dalla succosita’ uniche, il cui gusto verra’ esaltato durante la cotturale. Le carni del Cenacolo vengono frollate per un minimo di 20 giorni, d’altronde, l’attesa aumenta il piacere. Le nostre carni
Dalle mani di nonna Leda

Pasta Fresca

Pasta fresca realizzata nel pieno rispetto della tradizione locale, impiegando esclusivamente prodotti freschi, sani e genuini. La peculiarità  consiste nella lavorazione completamente a mano della pasta. Ogni tipo di pasta e di impasto viene realizzato rispettando nel dettaglio la tradizione autentica.

Direttamente dal Bosco

Tartuferia e Funghi

Tartufo e funghi: due doni preziosissimi della terra che diventano protagonisti in tavola sia in facili ricette che in piatti gourmet.

Tartuferia & Porcini

La Brigata

Oltre ai membri della cucina guidata dallo chef Massimo Rossi, il ristorante vanta 4 aree gestite dai nostri fantastici collaboratori, nello specifico.

Pizzeria & Giro Pizza

Attiva tutte le sere. La Pizza di Beppe, che con un esperienza trentennale è riuscito a coniugare il gusto dei nostri ingredienti in un impasto leggero e fragrante.

Menù giro pizza a 12€ a persona! Escluso weekend e festivi.

MENù PIZZERIA

Bottega

La bottega è la nuova area del ristorante equipaggiata con i migliori strumenti sul mercato per il trattamento dei freschi.

In una veste tutta nuova, lo Chef Andrea Rossi, dedica la sua passione nella selezione dei migliori affettati e formaggi, per creare Antipasti ricchi di tradizione.

La Cantina

Con l’aiuto della nostra Sommelier Elena , la cantina del Cenacolo si è evoluta per migliorare la combinazione dei nostri piatti, con eccellenti etichette del territorio.

Carta dei vini

La Pasticceria

La meticolosità di Jessica ci porta nel mondo delle golosità.

Fate un viaggio alla scoperta della vostra golosità con i nostri dolci, Il tiramisu, la zuppa inglese. Sbizzarritevi a provare tutte le cheesecake, le frolle, i millefoglie, e i semifreddi.

Giorno di riposo

Mercoledì

APERTI

TUTTO L’ANNO

Pranzo 12-14,30

Cena 19-24

Premi e citazioni

Siamo fieri di esporre i riconoscimenti ottenuti, frutto del duro lavoro e di sacrifici, che confermano i giudizi positivi della nostra clientela.

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